Процесс приготовления:
- Жидкий мед предварительно подогрейте на водяной бане или в микроволновой печи, приправьте сладкий ингредиент содой, тщательно перемешайте и оставьте на 5-6 минут.
- Куриные яйца взбейте с сахаром (при желании дополнительно добавьте несколько капель ароматной ванильной эссенции).
- Медовую смесь объедините со сметаной, растительным маслом. Старательно смешайте с помощью силиконовой лопатки, отложите массу на 3-5 минут.
- К загустевшему меду высыпьте просеянную муку, замешайте тесто. Частями добавляйте взбитые яйца с сахаром.
- Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте тесто, старайся равномерно распределить смесь по периметру емкости.
- Яблоки очистите от кожицы, избавьтесь от сердцевины. Хрустящую мякоть нарежьте кубиками, выложите фрукты сверху на тесто.
- Щедро присыпьте корицей. Отправьте заготовку в духовку, прогретую до 180 градусов, на 38-40 минут.
- Конфеты залейте молоком, растопите сладость в микроволновке. Получившимся соусом украсьте горячий пирог.
Не бойтесь кулинарных экспериментов! Идеальной начинкой могут послужить любые фрукты, не только яблоки. Например, запоминающийся вкус меда гармонично подчеркнут бананы, ягоды, груши. Карамельную глазурь при желании замените шоколадным аналогом или магазинными взбитыми сливками.
Страницы: 1 2
